秋田 いぶりがっこ 8缶セット
￥5,400
税込
秋田名物 いぶりがっこ、真っ白な大根を細紐で編み、
天井に吊り上げナラノ木、桜、けやきの広葉樹を
燃やし続けること四～五日。
香りよく、きつね色に干しあがった大根を
古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな
漬け込みにこだわることで、いぶり漬け本来の
素朴で味わい深い風味を目指しました。
そして、その風味と食感をそのままに缶詰にしました。
薄くスライスしておりますので、缶を開けてそのまま食べられます。
お茶請けやお酒の肴に、お土産やおすそ分けにも
持ち運ぶとき臭いがせず便利です。
クリームチーズなどを乗せるとワインにもあいます。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：常温
■原材料名／食品添加物：
●大根、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢、たん白 加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
■賞味期限：製造日より3年
■規格：75g×8缶
■サイズ(mm)：320×160×50
天井に吊り上げナラノ木、桜、けやきの広葉樹を
燃やし続けること四～五日。
香りよく、きつね色に干しあがった大根を
古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな
漬け込みにこだわることで、いぶり漬け本来の
素朴で味わい深い風味を目指しました。
そして、その風味と食感をそのままに缶詰にしました。
薄くスライスしておりますので、缶を開けてそのまま食べられます。
お茶請けやお酒の肴に、お土産やおすそ分けにも
持ち運ぶとき臭いがせず便利です。
クリームチーズなどを乗せるとワインにもあいます。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：常温
■原材料名／食品添加物：
●大根、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢、たん白 加水分解物)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
■賞味期限：製造日より3年
■規格：75g×8缶
■サイズ(mm)：320×160×50
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